Verinin Tanımı: Organik Tarım: Bitkisel ve hayvansal ürünler, su ürünleri ve girdilerin organik tarım metoduna uygun olarak üretilmesi ile orman alanları veya doğadan toplanarak elde edilen ürünlerin tüketiciye ulaşıncaya kadar uygulanan bütün işlemlerin 18.08.2010 tarih ve 27676 sayılı “Organik Tarımın Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik” hükümlerine uyularak yapılan tarım faaliyetlerini içermektedir.

Organik Tarım Geçiş Süreci: 18.08.2010 tarih ve 27676 sayılı “Organik Tarımının Esasları ve Uygulamasına İlişkin Yönetmelik” hükümlerince organik tarım üretimine başlanmasından, organik ürünün sertifikalandırılmasına kadar geçen dönemdir.

Organik Tarım İstatistikleri;

1.  Organik Tarım Bitkisel Üretim Verileri

2.  Organik Tarım Geçiş Süreci Bitkisel Üretim Verileri

3.  Organik Tarım Hayvansal Üretim Verileri

4.  Organik Tarım Geçiş Süreci Hayvansal Üretim Verileri

‘ne ait bilgileri kapsamaktadır.

Kapsam: Organik Tarım; üretimde kimyasal girdi kullanmadan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Organik Tarım Kanun ve Yönetmelik esaslarına göre üretilen bitkisel ve hayvansal tüm ürünleri kapsar. Organik tarımın amacı; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden, çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını korumaktır.

Coğrafi kapsam: İstatistiklerde, Türkiye rakamları yayımlanmaktadır.

Veri kaynağı: Yetkilendirilmiş Kuruluşlarca kayıt altına alınan organik tarımla uğraşan çiftçidir.

Düzeyi: İl

İçeriği: Organik Tarım Kanun ve Yönetmelik esaslarına göre üretilen bitkisel ve hayvansal tüm ürünleri kapsar.

Yöntem: Veriler; Tarım ve Orman Bakanlığınca Yetkilendirilmiş Kuruluşlardan format tablolar ile talep edilen ve Organik Tarım Bilgi Sistemi (OTBİS)’ne kayıtlı verilerden derlenmektedir.

Veri Güncelleme Sıklığı: Organik tarım üretimine ait veriler yıllık olarak derlenmekte olup ilgili yıla ait derlenen veriler bir sonraki yılın Mayıs ayı sonunda kesinleşmektedir.